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I giardini panoramici terrazzatiper rilassarsi e meditare

Una salita di cinque minuti vi conduce ai nostri giardini bio, creati con molta passione. In uno stupendo pendio a sud crescono moltissime varietà di piante ed erbe aromatiche.

Abbiamo preparato per i nostri ospiti piacevoli posti per sedersi o distendersi – per rilassarsi e meditare, per godere i profumi e assaggiare le varie bacche che vi crescono.

Andiamo ad attingere ancor più a fondo nello “scrigno della natura” e vi invitiamo, cari ospiti, a preparare insieme a noi alcuni toccasana naturali.

In primavera potiamo la vite che ci regala la linfa della vite (il pianto della vite).

In luglio prepariamo l‘olio di iperico.

In luglio, agosto e settembre nasce l’”aceto dei quattro ladri” (le erbe mediterranee non sono ottime solo per cucinare!).

In autunno c’è la “zuppa basica“.

Meraviglioso gruppo di roserosa bourbon

Una meravigliosa rosa bourbon fiorisce per tutta la stagione. Il suo straordinario profumo accarezza l’animo di ogni persona. Olio di mandorla e petali di rosa danno una delicata tintura, ottima per l’equilibrio interiore.

Raccogliamo diversi tipi di menta, melissa e altre erbe aromatiche per rinfrescanti bevande.

Pensiamo anche alle api e agli insetti e non raccogliamo tutto prima della fioritura – lasciamo fiorire per loro molte piante.

I must have flowers,
always and always.

Claude Monet

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